本日の和らんちと夜のお薦め食材…鳥取県赤崎港産《寒ブリ》和歌山県有田港産《マナガツオ》

2017/11/28
ランチ

おはようございます!
今日は朝からとても冷えましたねーー^^;
本日のメニュー、魚介の天ぷらはボリューミーでお腹いっぱいになる人気メニューですしお刺身定食も盛り沢山ですよ‼︎
無くなる前にお早めにどうぞ(*´∀`*)

⬇︎1000円ランチ⬇︎
◉魚介の天ぷら定食
【穴子、海老、平目、野菜などなど】
◉ハーブ鯖炙り丼 温玉つき

⬇︎1500円ランチ⬇︎
◉豪華‼️お刺身定食
【カツオ、ブリ、平目、モンゴウイカ、生雲丹、ハーブ鯖、方々、アジなどなど】

本日夜のおすすめ

鳥取県赤碕港より
『寒ブリ』
和歌山県有田港より
『マナガツオ』

脂の乗った寒ブリ、お刺身、照焼き
ブリ大根、鰤カマ塩焼き
どれもおすすめです。

有田から届いたマナガツオのご紹介✨
関西では、白身の高級魚として知られてますが関東では、馴染みのない魚🐟です。味噌漬けにした西京焼が一般的で
和らんでは、鮮度バツグンの時に皮目をサッと炙りお刺身でお出しする事もあります。
良くお客様に白身で姿も全然違うのになんでマナ「カツオ」って言うのと聞かれますが、それはまた後日紹介したいと思います。

それでは、本日もはりきって営業しています。皆様のお越しを心よりお待ちしています(^_^)