本日のおすすめ和らんち 真鯵のなめろう丼!海鮮ばらちらし丼!赤カレイの煮付け定食!

2017/12/1
ランチ

本日夜のおすすめ

 

またまた三重県尾鷲九鬼漁港より

『天然カンパチ』

 

岩手県産

『雲子・牡蠣』

 

前回、紹介した天然カンパチかなり良かったのでまた仕入れました。

今日も鮮度バツグン脂ノリノリ

刺身おすすめです✨

ぶつ切りにして薬味とトロロで和えた酒肴も大好評🍶

 

岩手県直送、雲子(くもこ)❗️鱈の白子の事ですが、形状が雲を連想させるところから雲子と呼びます。他にも、タチ、菊子など地域によって呼び名がいろいろあります。

サッと湯どうししてポン酢や天ぷら、炙りなど、とろとろクリーミーな雲子!

絶品です(^。^)

 

さらに牡蠣(加熱用)、ヒラメ、サバなど12月、1発目たくさん美味しいところご用意しております。

 

フライデーナイト前半戦、ご予約で満席頂いております。20:00頃お席が空く予定です。後半戦、ご連絡、ご来店心よりお待ちしております。