料理

主なコース

《接待・会食におすすめ》

利き酒セット+和らんコース 15,000円
和らんの美人女将(利酒師)が厳選した7種類の日本酒をお料理に合わせてご提供させていただきます。
お酒選びに迷われる方、色んなお酒をお飲みになりたい方にオススメしたい
プランです。
全てのコースにお付けできます。

《今月の料理長おすすめ!和らんコース》10,000円

旬菜   季節の小鉢盛り合わせ

御椀   牡丹鱧 潮仕立て

御造り  産直鮮魚盛り合わせ

焼肴   和牛タンと活穴子炭火焼き

主菜   おすすめ鮮魚の煮付け

酢の物  黒鮑と蒟蒻そうめんの新蓴菜土佐酢

御食事  枝豆と玉蜀黍の釜炊き御飯

香の物 留椀

デザート 桃のムース

 

◆朱華(はねず)コース◆6,000円

旬菜   季節の小鉢盛り合わせ

御造り  産直鮮魚盛り合わせ

魚料理  おすすめ鮮魚酒蒸し

肉料理  和牛カツレツ バジルソースで

御食事  妻有蕎麦

デザート 季節のジェラート 水菓子

 

◆萌葱(もえぎ)コース◆8,000円

旬菜   季節の小鉢盛り

造り替り 岩牡蠣

焼肴   産直鮮魚天然塩焼き

冷菜   おすすめ野菜炊き合せ

主菜   和牛ステーキ バター醤油で

御食事  生雲丹と鮮魚のばらちらし丼

香の物 御吸い物

デザート 葛きり 水菓子

 

◆紫苑(しおん)コース◆12,000円

先付    鱧の子煮こごり

前菜    旬菜小鉢盛り合わせ

御椀    牡丹鱧

御造り   鱧落とし

焼肴    四万十川産天然鮎炭火焼き

揚肴    穴子と無花果の薄衣揚げ

主菜    和牛サーロインステーキ

酢物    黒鮑と蒟蒻そうめんの新蓴菜土佐酢

御食事   枝豆と玉蜀黍の釜炊き御飯

香の物 留椀

デザート  桃のムース

 

その他ご予算に応じて対応させていただきます。

詳しくはスタッフまでお問い合わせください。


刺身

産地直送鮮魚盛り合わせ

全国各地の漁港から届く新鮮な魚介類を使用し、極上の味に仕上げます。1,000円のランチも大人気。更に土曜日限定で、人気の8品プランを8000円→6000円でご提供。是非ご利用ください。


お酒

珍しい地酒も・・・

利き酒師の女将が全国各地の地酒を選び仕入れをしています。利き酒コースでは料理一品一品に合わせたお酒をお出しします。日本酒初心者の方も安心して楽しめます!また、月に一度、日本酒のイベントを開催中!日本酒と共に、お料理もお楽しみいただけます。