11月 コース料理
◆紫苑（しおん）コース 全10品◆ 12,000円
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- 【先付】 松茸と金針菜のお浸し
- 【前菜】 季節の美味三種盛り
- 【土瓶蒸し】 十三湖しじみ潮汁
- 【御造り】 鮮魚三種 野菜手巻き
- 【焼肴】 甘鯛若狭焼き
- 【煮物】 秋鮭宝楽蒸し フカヒレあんかけ
- 【主菜】 和牛サーロイン 雲丹のマリアージュ
- 【酢物】 柚子釜 雲子ちり酢がけ
- 【御食事】 帆立貝釜炊き御飯 香の物 留椀
- 【デザート】 豆腐のムース 秋の実ソース
※仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
◆和らんコース 全9品◆ 10,000円
- 【旬菜】 季節の美味三種盛り
- 【御碗】 鮮魚盛合せ
- 【御造り】 松茸・炙り甘鯛・銀杏・海老しんじょ
- 【焼肴】 カマス木ノ子巻き 炭火焼
- 【煮物】 一黒しゃもと里芋旨煮
- 【主菜】 和牛と秋野菜ステーキ コチュジャンソース
- 【酢物】 雲子ポン酢
- 【御食事】 ふのりそば 自然薯とろろ
- 【デザート】 豆腐のムース 秋の実ソース
※仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
◆萌葱（もえぎ）コース 全8品◆ 8,000円
旬の食材、産直の海の幸、季節を感じる味わい・・・
＜前菜 御造り 焼肴 煮物 主菜 酢物 食事 デザート＞
コース内容はお問合せの上、ご確認お願いいたします。
◆その他◆
- 〇飲み放題コース 全てのコースに4,000円（税別）で飲み放題コースをお付け頂けます。
※生ビール、日本酒、焼酎（麦・芋）、ウィスキー、ワイン（赤・白）梅酒、ソフトドリンク、ソーダ - 〇唎酒コース 7種類 5,000円※唎酒師がお料理に合わせた日本酒をお選びいたします。
唎酒コースは全てのコースにお付けできます。
その他ご予算に応じて対応させていただきます。
詳しくはスタッフまでお問い合わせください。
※上記コースは全て税金・サービス料１０％は別途頂戴させていただきます。
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