コース料理のご案内

コース料理


産直の海の幸、季節を感じる味わい・・・
銀座和らんお料理は厳選した旬の食材を使用し、素材の旨味を引き出した会席料理
唎酒師が選ぶ日本酒と共に、季節の味覚をお愉しみください。
コース内容は毎月変わります。

入荷状況により変更がある可能性がございます。ご了承下さい。

※2024年12月よりコース料金を変更致しました。

◆黒毛和牛コース 全10品◆ 16,000円


【先付】八寸
【椀】新緑 うすい豆の茶碗蒸し
【お造り】嶋鯵・本鮪・鱧湯引き・白ミル貝
【焼物】長良川産天然鮎塩焼き
【口替り】無花果羽衣揚げ
【洋菜】サーモン・アン・エカイユ・ドポム・ド・テール
【肉皿】ハラミorカイノミたたき
【小鍋】金目鯛の初夏野菜鍋
【御食事】山形のだしご飯
【甘味】杏仁豆腐

◆和らんコース 全9品◆ 13,000円

【先付】八寸
【椀】新緑 うすい豆の茶碗蒸し
【お造り】嶋鯵・本鮪・鱧湯引き・白ミル貝
【焼物】長良川産天然鮎塩焼き
【口替り】無花果羽衣揚げ
【洋菜】サーモン・アン・エカイユ・ドポム・ド・テール
【小鍋】金目鯛の初夏野菜鍋
【御食事】山形のだしご飯
【甘味】杏仁豆腐

◆八品コース 全8品◆ 10,000円

【先付】八寸
【椀】新緑 うすい豆の茶碗蒸し
【お造り】嶋鯵・本鮪・鱧湯引き・白ミル貝
【焼物】長良川産天然鮎塩焼き
【口替り】無花果羽衣揚げ
【小鍋】金目鯛の初夏野菜鍋
【御食事】山形のだしご飯
【甘味】杏仁豆腐

◆その他◆

〇飲み放題コース
全てのコースに4,000円(税別)で飲み放題コースをお付け頂けます。
※生ビール、日本酒、焼酎(麦・芋)、ウィスキー、梅酒、ソフトドリンク、ソーダ

〇唎酒コース
※唎酒師がお料理に合わせた日本酒をお選びいたします。

唎酒コースは全てのコースにお付けできます。

ご相談下さい。

→単品料理について詳しく見る

→ドリンクメニューについて詳しく見る

その他ご予算に応じて対応させていただきます。
詳しくはスタッフまでお問い合わせください。
※上記コースは全て税金・サービス料10%は別途頂戴させていただきます。